 |
|
|
Kdo je online |
|
|
|
|
|
|
V tuto chvíli je 3 návštěvník(ů) a 0 uživatel(ů) online.
Jste anonymní uživatel. Můžete se zdarma zaregistrovat zde |
|
|
|
 |
|
|
 |
|  |
 |
 |
westik nám odeslal(a) následující článek: "BRAMBOROVÝ SALÁT A JÍZDNÍ ŘÁD.
Možná zní titulek podivně ,nic méně jsem se rozhodl napsat takový článeček, ve kterém se pokusím vysvětlit- co tím chtěl básník říci.
Každá rodina má svůj recept na pochutiny , mezi které patří ji bramborový salát ,předává se z generace na generaci a JEN ten jejich salát je ten nejlepší. Ano , salát se dá i koupit v supermarketu. Nebo se dá jít na večeři do restaurace kde onen salát taktéž můžeme ochutnat..
Jsme národem salátu a myslím si že podle jeho chuti se hodnotí celé vánoce s svátky vánoční jako takové . A kuchař je ta persóna , která má velký podíl na hodnocení celých svátků .Možná pořád nechápete kam mířím a hledáte souvislost .
Kuchtík musí vědět kolik čeho , jakých surovin , v jakém pořadí musí dát do mísy, kdy zamíchat,kdy posolit, zda přidat to či ono a kolik aby byl výsledek takový aby byli spokojeni strávníci kterým nejde ani o to , kde a kým , za jakých podmínek byl salát vytvořen .Jde o to být spokojen po všech stránkách ,popřípadě si i přidat a pochutnat si ,váha neváha svátky jsou jen jednou. Spokojenost strávníků je prioritní.
A co s tím mají do činění JŘ ?
Není to vlastně totéž ?
V současné době bych se opovážil napsat že JŘ jsou žrádlem x týdnů staré v hospodě x té cenové skupiny. Kuchař je nevyučen a tak to vypadá .
Silná slova ale myslím si že oprávněná .Žádného cestujícího nezajímá ve které budově, kdo nebo kolik osob vytváří salát JŘ , jde jim o to pohodlně včas- se přesunout z místa A do B.
Kuchař tvůrce však opomíjí několik věcí které ve finále kazí výsledný dojem, který musí řidič jako osoba nezúčastňující se tvorby prezentovat na veřejnosti .Budu konkrétnější jsou to drobnosti kazící výsledek :
a) nejsou zapracovány v jízdních dobách omezené rychlosti
b) odjezdy z konečných nejsou uzpůsobeny propustnosti světelné signalizace
c) odjezdy ve stejný čas pro více vlaků
d) časy mezi kontrolními body neodpovídají realitě
Nikoho nezajímá , zda někdo do toho kecá a radí, cestujícího zajímá je jen výsledek .A ten musíme my řidiči prezentovat, stejně jako servírka v restauraci či rodinný příslušník, který salátovou naběračkou pokládá porci na talíř.
"
|
|
 |
 |
| |
|
|
Přihlásit se |
|
|
|
|
|
|
Ještě nemáte svůj účet? Můžete si jej vytvořit zde. Jako registrovaný uživatel získáte řadu výhod. Budete moct upravit vzhled tohoto webu, nastavit zobrazení komentářů, posílat komentáře, posílat zprávy ostatním uživatelům a řadu dalších. |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Hodnocení článku |
|
|
|
|
|
|
Průměrné hodnocení: 2 Účastníků: 3

|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Re: Zamyšlení . (Hodnocení: 1) Od: petrsvetr (petrsvetr@centrum.cz) - Středa, 02.01. 2008 - 10:30:04 (O uživateli | Poslat soukromou zprávu) | | A když ještě k tomu všemu je číšník špatně zaplacen majitelem,který ho zaměstnává a nařizuje mu směny, tak že se pořádně nevyspí a ještě je pořád v práci a zanedbává rodinu,nemůže to dopadnout jinak,než,že začne okrádat hosty a majitele. Poté bude na hosty nepříjemný a bude ve volnu hledat ve svém okolí lepší zaměstnání. Samozřejmě,že nezapomene všem svým známým rozmluvit případný zájem pracovat na svém bývalém pracovišti. No a majitel,ten bude chvíli podávat inzeráty. Vždy,když někdo nastoupí,tak,jak pozná podmínky v práci,tak v lepším případě brzy odejde, v horším případě odejde i z tržbou. Majiteli nezbyde,nic jiného,pokud nechce podnik zavřít,tak si najmout číšníky ze zahraničí,kteří jsou ochotni dělat za horších pomínek a za menší mzdu. Ovšem podnik fungovat bude,ale úroveň obsluhy bude nízká a hosti postupně stejně začnou chodit do konkureční restaurace,kde budou spokojení a to i za cenu ,že si budou muset třeba mírně připlatit. |
|
|
|
|